Лимонная кислота пищевая (25кг)

(моногидрат) КНР (замедлитель схватывания)
органическая кислота, которая встречается в цитрусовых фруктах и является одним из наиболее широко используемых ингредиентов в пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Лимонная кислота в форме моногидрата представляет собой кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, с характерным кисловатым вкусом и без запаха. Это вещество обладает рядом полезных свойств и используется не только в качестве вкусового добавки, но и как консервант, а также в производстве некоторых химических веществ. В пищевой промышленности лимонная кислота также известна своим применением как регулятор кислотности.
Применение:

Регулятор кислотности: В пищевой промышленности лимонная кислота используется для регулирования уровня pH в различных продуктах, таких как безалкогольные напитки, желе, соусы и кондитерские изделия.
Замедлитель схватывания: Лимонная кислота используется как замедлитель схватывания в строительных материалах, таких как цемент и гипс. Это помогает увеличить время работы с материалом, предотвращая его слишком быстрое затвердевание и обеспечивая удобство в работе с ним.
Чистящие средства: Лимонная кислота часто используется в составе моющих и чистящих средств, благодаря своим антибактериальным свойствам и способности растворять известковые отложения и ржавчину.
Сельское хозяйство: Применяется в качестве добавки в средства для борьбы с вредителями и в удобрениях, улучшая усвоение питательных веществ растениями.